Verbindungen in Äpfeln können die Gehirnfunktion verbessern
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BILD: Die Hippocampus-Vorläuferzellen differenzieren sich zu Neuronen, wenn sie mit der von Äpfeln stammenden Verbindung DHBA behandelt werden. Aussicht Nach dem
Bildnachweis: Deutsches Zentrum für Neurodegenerative Erkrankungen, Dresden
Natürliche Verbindungen in Äpfeln und anderen Früchten können dazu beitragen, die Produktion neuer Gehirnzellen zu stimulieren, was laut einer Studie Auswirkungen auf das Lernen und das Gedächtnis haben kann neue Studie bei Mäusen veröffentlicht in Stammzellenberichte.
Chemikalien in Pflanzen, die als Phytonährstoffe bezeichnet werden, wie Resveratrol in roten Trauben oder Epigallo-Catechin-3-Gallat (EGCG) in grünem Tee, können positive Auswirkungen auf verschiedene Körperteile, einschließlich des Gehirns, haben. Die Forscher Tara Louise Walker, Universität Queensland, Brisbane, Australien, und Gerd Kempermann, Deutsches Zentrum für neurodegenerative Erkrankungen, Dresden, Deutschland, und ihre Kollegen fanden heraus, dass hohe Konzentrationen von Phytonährstoffen aus Äpfeln die Bildung neuer Neuronen stimulieren, ein Prozess, der als Neurogenese bezeichnet wird. Die Studie zeigte, dass im Labor gezüchtete Stammzellen aus erwachsenen Mausgehirnen mehr Neuronen erzeugten und vor Zelltod geschützt waren, wenn Quercetin oder Dihydroxybezoesäure (DHBA), ein in Äpfeln häufig vorkommender Phytonährstoff, zu Kulturen gegeben wurden. Nachfolgende Tests an Mäusen zeigten, dass sich Stammzellen in bestimmten Strukturen des erwachsenen Gehirns, die mit Lernen und Gedächtnis verbunden sind, vermehrten und mehr Neuronen erzeugten, wenn den Mäusen hohe Dosen Quercetin oder DHBA verabreicht wurden. Die Auswirkungen auf die Neurogenese waren vergleichbar mit denen nach dem Training, einem bekannten Stimulus für die Neurogenese. Diese Studie legt nahe, dass natürliche Verbindungen in Früchten wie Quercetin, DHBA und möglicherweise andere synergistisch wirken können, um die Neurogenese und die Gehirnfunktion zu fördern, wenn sie in hohen Konzentrationen verabreicht werden. Zukünftige Studien werden erforderlich sein, um festzustellen, ob diese und andere Phytonährstoffe das Lernen und die kognitiven Funktionen in Tiermodellen und beim Menschen verbessern können.
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